黄瓜拌凉皮
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作者：
c_eleven
第二道菜。清凉，淡口。象征向往生活的平淡，和平淡中的小幸福，与世无争种也有一抹恬静的味道
用料
黄瓜
两个
凉皮
300克
大蒜
2半
葱
若干
姜
若干
香菜
3根
黄瓜拌凉皮的做法步骤
步骤 1
黄瓜，拍碎，注意是拍，不是切，这样黄瓜内部松润，又不失清脆。放少量食盐
步骤 2
凉皮洗净，放去器皿。清水润泡大约5分钟。可适当切成长短合适的小段。备用
步骤 3
香菜摘洗干净，切段，少放一点盐。等3分钟后放去黄瓜器皿中。
步骤 4
适量切一些葱，姜，放入碗里。倒实用醋，点一些香油。浸泡3分钟。
凉皮捞出，将葱姜料，凉皮，黄瓜混合一起。搅拌均匀。美味健康的菜出炉
步骤 5
出炉
黄瓜拌凉皮的小贴士
可根据自己口味适度添加醋和食用盐，但注意黄瓜是富含水分的蔬菜，一会儿后会感觉口味渐重。
富含维生素e。降血压，减血脂。
菜谱创建时间：2015-02-04 22:52:45