玉米面发糕（蒸糕）
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作者：
燄yan_
多吃粗粮身体好，蒸蒸不上火，蒸糕家家户户都可以做，不用烤箱不用特定的模具，比较简单又快捷。
这些用料可以做一个乐葵4寸小红模，用其它模具也可以，要做大个的材料翻倍就可以啦。
用料
玉米面
50克
中筋面粉
50克
糖
20克
牛奶
60克
鸡蛋
1个
酵母
2克
玉米面发糕（蒸糕）的做法步骤
步骤 1
先放一张成品。
步骤 2
食材
步骤 3
粉类、白砂糖、酵母混合，搅拌均匀。
步骤 4
加入鸡蛋、牛奶混合，搅拌均匀，拌好的面糊比较粘稠，如图。
步骤 5
把面糊倒入小红模内，盖上保鲜膜放温暖处发酵致八分满。
步骤 6
发酵好的样子。
步骤 7
水沸腾后入锅蒸15分钟即可，倒扣晾凉后脱模。
步骤 8
凉后脱模。
菜谱创建时间：2020-03-28 09:00:34